FOODTRUCKS

TRUCKERS

Deelnemende truckers Hop On Hop Off Festival 2019

De Barabus
De Barabus is Surinaams-Javaans eten gemaakt volgens familierecepten van mijn oma die in Paramaribo ook al eten op straat verkocht. Eten is voor ons zoveel meer dan alleen het eten zelf, het is plezier hebben, samenzijn met familie en vrienden en altijd een onderwerp voor lange gesprekken en discussies. Met de Barabus proberen we dit stukje cultuur over te brengen en iedereen te laten genieten van originele gerechten met veel liefde en passie gemaakt.

Monsieur Saucisson
Monsieur Saucisson: Specialist in meer dan 35 soorten Franse worst. Wij verkopen borrelplanken met worst/groentechips/olijven en droge worst voor mee naar huis!

IJsmoment.nl
Oldtimer Bedford uit '81 omgebouwd tot IJs verkoop truck. Met passie verkopen wij heerlijk ambachtelijk Italiaans ijs, milkshakes en scroppino.

Pickles & Mayo
Wij zijn Pickles en Mayo en wij maken friet van de beste frietaardappelen, laten de schil om de aardappel zitten en bakken in olie zonder cholesterol. Sinds kort serveert Pickles & Mayo ook speciaal voor ons gemaakte frikandellen. Het is onze passie om echte, ter plekke vers gesneden friet te maken.

Ballen Harry
Met grote regelmaat hoort hij ‘Harry! Wat heb je lekkere ballen!’ Ballen Harry komt uit Apeldoorn, maar trekt het hele land door in zijn fantastisch mooie brandweerwagen. Probeer zijn top bal gehakt, speciaal gemaakt voor op een vers broodje! Uiteraard een perfecte match in combinatie met Zaanse mayo, Zaanse mosterd of Ballen Harry’s eigen Rock ’n Roll saus. De gave oude brandweerwagen Mercedes Benz 508D, dikke diesel is voorheen van de vrijwillige Duitse Feuerwehr, die daar met veel plezier en toewijding mee hebben gewerkt. Het is een een beest van een diesel, weinig kilometers, strak in de lak en nog geheel in tact met pomp (pumps up to 800l/p minute).

Kripik
Kripik is een gezellige 'bakbrommer' foodtruck in Indonesische sferen. Wij serveren heerlijke zelf gemaakte Indonesische Soto soep, Gado Gado met verse groenten, en natuurlijk Indonesische saté! Voor de tussendoor trek hebben wij zowel kip loempia als vegetarische loempia's. Voor de zoet liefhebbers hebben wij gebakken banaan!

Pijske
Alle cocktails worden vers bereid door professionele bartenders. Hiermee creëren we een extra beleving op elk festival. Met een ruime keuze aan cocktails, zowel alcohol houdend als alcoholvrije cocktails. Alle onze cocktails voldoen aan de wettelijk gestelde eis van aantoonbaar onder de 15% alcohol.

Just Say Cheese
Als echte kaaskoppen zijn wij gek op CHEESE; Er gaat geen dag voorbij zonder een lekker CHEESEmomentje.

Bully's Bratwurst
Bully's Bratwurst, dé mobiele Duitse Bratwurstwagen waaruit wij de echte Duitse Bratwurst, Currywurst en Bockwurst verkopen. Al onze produkten kopen wij in Duistland in bij een slager die al vele prijzen heeft gewonnen. Een garantie voor smaak en kwaliteit. Ook al onze verpakkingsmaterialen kopen wij in Duitsland om zo een authentieke Duitse ervaring te bieden.

Korean Soul Food
Korean Fusion Streetfood. In onze foodtruck bereiden wij Korean Fusion gerechten met heerlijke frisse smaakcombinaties. In ons menu bieden wij o.a. Korean BBQ gerechten, Bulgogi burgers en wraps en natuurlijk selfmade Kimchi.

Crêpouz foodtruck
Bretagne, en vooral de Bretoense pannenkoeken, spreken ons al jaren aan. Toen we zomer 2016 de kans zagen een opleiding te volgen als crêpier hebben we dan ook niet getwijfeld! En Crêpouz, onze foodtruck, is hiervan het resultaat!
Een foodtruck, gespecialiseerd in Bretoense pannenkoeken, zowel hartig (glutenvrije galettes) als zoet (crêpes).

Funk-food
Funk Food staat voor echt funky food! De gerechten van deze foodtruck hebben een heerlijk Oosters tintje, iets verrassends. Daarnaast wordt het uiteraard op hoog niveau bereid. De Peugeot J7 beschikt over een Big Green Egg en een funky zalmroker.

Wrap 'n Roll
Gegrilde wraps met heerlijke vulling naar keuze (italian, tzatziki-kip, chili con carne, asian en vegetarisch).

PUURbus
PUURBus houdt van goed eten. Naast het feit dat de friet vers gemaakt en voor u met passie gebakken wordt, houden wij ook rekening met onze leefomgeving. Hoe onze naam is ontstaan: Wij zijn geïnspireerd door goede kwaliteit van biologische aardappelen. Zo is PUUR de perfecte naam voor ons concept.

Proest
Souvlaki Boys zijn geïnspireerd door de casual Souvlaki restaurants die je door heel Griekenland kan vinden. Wij steken traditionele Souvlaki in een moderen jasje! Wij roosteren onze biologische vleessoorten en stoppen ze in onze warme, luchtige pita met seizoens salades en Griekse yoghurt sauzen. Het woord Souvla betekent 'spies' in het Grieks en dit is waarop wij ons vlees spiezen. Souvlaki Boys serveren hun gerechten vanuit hun vanaf de grond af opgebouwde paardentrailer. Wat een warme en unieke uitstraling heeft. Ook zo benieuwd naar onze super malse en vullende gerechten.

De Chimney Express
De Chimney Cake (ofwel Kürtös Kalács in het Hongaars) is een traditioneel gerecht uit het oosten van Europa waarbij we het deeg eerst in een lange slierten rollen en dan om een houten rol heen wikkelen. Hierover strooien we dan suiker met vanille en bakken het vervolgens langzaam boven een grill tot de suiker karamel is geworden. Als laatste kan er dan gekozen worden voor een topping van bv. Kaneel of Chocolade en het resultaat heerlijke rokende Schoorsteencake wat de kenners weer terug doet denken aan Boedapest of Praag maar voor de meeste mensen een nieuwe kennismaking is met een eeuwen oud product wat in veel gevallen een “new addiction” tot gevolg heeft.

The Duck Truck
Een heerlijke sappige burger, wie houdt er niet van! Wij hebben deze ‘all time favorite’ in een spannend jasje gestoken door te kiezen voor verschillende bereidingen van eend. Culinair en toegankelijk is wat wij bieden, dit alles met respect voor dier en natuur. Kortom, the beste burger on wheels!

Op Hete Kolen
Met zijn bijzondere oude kachels, een grote BBQ en grill is Op Hete Kolen een graag geziene gast op ieder festival, evenement of privé feest.
Henry is fan van eerlijk eten en dat proeft u.
Waar mogen wij u en uw gasten mee verwennen?
Een compleet varken, rund of wild dier aan het spit en lekkere stoofpotten en soepen.

 

Cocomo Food & Drinks
Cocomo Food & Drinks is een foodstand die gespecialiseerd is in Asian streetfood

Koken met bier
Wij zijn ‘Koken met bier’. Wekelijks plaatsen wij recepten met bier op onze Instagram @kokenmetbier. Onze toppers laten we graag proeven in ons 'bruine eet café’ op het Hop on Hop off festival waarbij we uiteraard een perfect bijpassend biertje serveren.

Mannenvanhetvuur
Onze Mercedes 1113 is een zeldzame brandweer auto die omgebouwd is als foodtruck met stroomverdelers en koeling ingebouwd. Ik ben een echte bbq man en Bourgondiër die dit werk met plezier doet. Met onze speciaal handgemaakte bbq en truck zijn we vaak het meest foto waardige foodtruck die ook nog originele super lekkere broodjes gerookte zalm maakt. Onze handgemaakte kreeft en garnalen kroketten(42%) zijn een delicatesse.

PUZZLES
Volgens ons moet alles wat je eet kracht geven. Daarnaast moet je blij worden van wat je eet. PUZZLES kookt daarom vegetarisch en puur natuur, met groenten in de hoofdrol. Goed voor je lijf én je geest!

Broertjes Sate
Broertjes Sate bereid saté volgens een oud familierecept. Door onze volle focus op de saté te leggen kunnen we de kwaliteit waarborgen waar wij voor staan. Dat kwaliteit bij ons voorop staat hebben wij bewezen in 2015 door onze hoge klassering bij ” De Lekkerste saté van Nederland “, een wedstrijd vanuit Calvé gejureerd door sterrenkok Erik van Loo. In 2016 hebben wij uit handen van Miljuschka Witzenhausen de 24Kitchen Foodtruck Awards publieksprijs gewonnen, in 2018 de 2e plaats.

Lekker Wijnig
Champagne- en wijnbar. We vinden het belangrijk dat je een wijn kunt kiezen o.b.v. smaken en gevoel om wijn laagdrempelig te maken. We hebben daarom van al onze wijnen proefnotities gemaakt en de smaken/geuren weergegeven in een foto. Onze wijnkaart bestaat uit een fotowand met deze foto's.

Chic de Friemel on Tour
Met onze blauw-groene vintage caravan geven we graag een stijlvolle, gastvrije, vrolijke en onvergetelijke touch aan elk evenement. Onze vrolijke barista’s maken (h)eerlijke verse espresso, koffie, cappuccino en latte macchiato met de bonen van 30ML uit Utrecht. Maar ook serveren we fijne theesoorten, en bij mooi weer huisgemaakte ijskoffie, ijsthee en/of affogato’s. In barre tijden warm je je handen aan een lekkere chai latte, ‘aangeklede’ warme choco van Tony’s Chocolonely - met een vleugje gluhwein ;-). Voor de kids schenken we biologische limo van Belvoir met vers fruit. In ons bakatelier in Zeist bakken we de lekkerste ambachtelijke taarten, crispy koeken, bars en muffins. Van ons uitgebreide assortiment zijn de carrot cake, bananenbrood, brownies en carmelita’s onze gevierde hardlopers. We gebruiken zoveel mogelijk (biologische) seizoensproducten en betrekken onze ingrediënten graag van lokale ondernemers. Onze disposables zijn biologisch afbreekbaar. En van ons productieafval wordt kunst gemaakt!

Casa Sabatelli – Italian Pasta Makers
Casa Sabatelli - Italian Pasta Makers is a new concept of Italian fresh pasta. Our pasta and sauces are all freshly prepared, and we also serve a whole grain pasta prepared with a special grain. As a result, this contains minimal gluten, and maximum nutritional value.

 

Potten met Ballen
Potten met Ballen is een concept bedacht door twee Brabantse dames met een passie voor lekker eten. De een poelier, de ander vegetarisch. Een unieke combinatie! Het resultaat? Een heerlijk en divers arrangement aan culinaire ballen voor zowel vleesliefhebbers als vegetariërs. Vanuit onze knalgele oldtimer foodtruck (Peugeot J7) uit 1970 serveren wij bitterballen met unieke vullingen, gehaktballen met heerlijke sauzen en vegetarische ballen. Smaken uit de Thaise, Indiase, Italiaanse, Japanse maar ook Hollandse keuken zijn in de ballen verwerkt. Alle ballen zijn handgemaakt met verse en lokale producten. Festivalgangers kunnen lekker veel proeven door middel van een ballenproeverij!

Garcia's Picknick
Garcia's Picknick is begonnen vanuit de liefde voor het lekkere eten, de bijzondere gastronomie en cultuur uit Noord- en West-Spanje,  tevens de streek waar de oprichter van Garcia's Picknick oorspronkelijk vandaan komt. Garcia's Picknick geeft een moderne invulling aan de mooie authentieke Spaanse keuken en betrekt ook de andere mooie smaken en gerechten uit zuid Europa. Daarbij werken wij zoveel mogelijk met biologische of ecologische ingrediënten, werken we vooral met eerlijke producten met een natuurlijke basis (geen onnatuurlijke kleur-, geur- of smaakstoffen). Geniet met ons van de mediterrane keuken en ervaar o.a. de bijzondere gerechten uit het noordwesten van Spanje. Van Galicië met zijn platos tipicos en de alom bekende tapas, tot Baskenland met zijn Pintxos gerechten.

El Chef
We’re a small company made for 2 Spanish colleagues who loves Spanish food and share it with the people who wants enjoy eating really tasty and homemade food. We started last year and people was really satisfied about our food and we would like to enjoy with people.