FOODTRUCKS

TRUCKERS

Deelnemende truckers Hop On Hop Off Festival 2019

De Barabus
De Barabus is Surinaams-Javaans eten gemaakt volgens familierecepten van mijn oma die in Paramaribo ook al eten op straat verkocht. Eten is voor ons zoveel meer dan alleen het eten zelf, het is plezier hebben, samenzijn met familie en vrienden en altijd een onderwerp voor lange gesprekken en discussies. Met de Barabus proberen we dit stukje cultuur over te brengen en iedereen te laten genieten van originele gerechten met veel liefde en passie gemaakt.

Monsieur Saucisson
Monsieur Saucisson: Specialist in meer dan 35 soorten Franse worst. Wij verkopen borrelplanken met worst/groentechips/olijven en droge worst voor mee naar huis!

IJsmoment.nl
Oldtimer Bedford uit '81 omgebouwd tot IJs verkoop truck. Met passie verkopen wij heerlijk ambachtelijk Italiaans ijs, milkshakes en scroppino.

Pickles & Mayo
Wij zijn Pickles en Mayo en wij maken friet van de beste frietaardappelen, laten de schil om de aardappel zitten en bakken in olie zonder cholesterol. Sinds kort serveert Pickles & Mayo ook speciaal voor ons gemaakte frikandellen. Het is onze passie om echte, ter plekke vers gesneden friet te maken.

Ballen Harry
Met grote regelmaat hoort hij ‘Harry! Wat heb je lekkere ballen!’ Ballen Harry komt uit Apeldoorn, maar trekt het hele land door in zijn fantastisch mooie brandweerwagen. Probeer zijn top bal gehakt, speciaal gemaakt voor op een vers broodje! Uiteraard een perfecte match in combinatie met Zaanse mayo, Zaanse mosterd of Ballen Harry’s eigen Rock ’n Roll saus. De gave oude brandweerwagen Mercedes Benz 508D, dikke diesel is voorheen van de vrijwillige Duitse Feuerwehr, die daar met veel plezier en toewijding mee hebben gewerkt. Het is een een beest van een diesel, weinig kilometers, strak in de lak en nog geheel in tact met pomp (pumps up to 800l/p minute).

Pijske
Alle cocktails worden vers bereid door professionele bartenders. Hiermee creëren we een extra beleving op elk festival. Met een ruime keuze aan cocktails, zowel alcohol houdend als alcoholvrije cocktails. Alle onze cocktails voldoen aan de wettelijk gestelde eis van aantoonbaar onder de 15% alcohol.

Just Say Cheese
Als echte kaaskoppen zijn wij gek op CHEESE; Er gaat geen dag voorbij zonder een lekker CHEESEmomentje.

Julius Foodcorp
Julius Foodcorp werkt vanuit een hippe 50 jaar oude volledig gerestaureerde paardentrailer. Op de uitloopklep van onze “ Car “ maken wij de heerlijkste streetfood klaar op onze mega bakplaat

Bully's Bratwurst
Bully's Bratwurst, dé mobiele Duitse Bratwurstwagen waaruit wij de echte Duitse Bratwurst, Currywurst en Bockwurst verkopen. Al onze produkten kopen wij in Duistland in bij een slager die al vele prijzen heeft gewonnen. Een garantie voor smaak en kwaliteit. Ook al onze verpakkingsmaterialen kopen wij in Duitsland om zo een authentieke Duitse ervaring te bieden.

Korean Soul Food
Korean Fusion Streetfood. In onze foodtruck bereiden wij Korean Fusion gerechten met heerlijke frisse smaakcombinaties. In ons menu bieden wij o.a. Korean BBQ gerechten, Bulgogi burgers en wraps en natuurlijk selfmade Kimchi.

Pannenkoekenhuis Helden van Hilversum
(H)EERLIJKE PANNENKOEKEN in een superhelden foodtruck. Wij zijn Sabine en Daniël en naast ons pannenkoekenhuis Helden van Hilversum hebben wij ook een super foodtruck. Wij maken onze pannenkoeken van heerlijk 7-granen molenmeel, scharreleieren en weidemelk. Onze pannenkoeken zijn 100% natuurlijk en gezond!

Funk-food
Funk Food staat voor echt funky food! De gerechten van deze foodtruck hebben een heerlijk Oosters tintje, iets verrassends. Daarnaast wordt het uiteraard op hoog niveau bereid. De Peugeot J7 beschikt over een Big Green Egg en een funky zalmroker.

Wrap 'n Roll
Gegrilde wraps met heerlijke vulling naar keuze (italian, tzatziki-kip, chili con carne, asian en vegetarisch).

De BioPieper
Wij maken in onze FoodTruck verse Handgesneden Biologische Friet met schil, gefrituurd in Biologisch frituurvet, bestrooid met zeezout en daarbij Biologische Mayonaise, afgegeven in Zakjes en Servetjes van Gerecycled papier en Biologische vorkjes!

Proest
Souvlaki Boys zijn geïnspireerd door de casual Souvlaki restaurants die je door heel Griekenland kan vinden. Wij steken traditionele Souvlaki in een moderen jasje! Wij roosteren onze biologische vleessoorten en stoppen ze in onze warme, luchtige pita met seizoens salades en Griekse yoghurt sauzen. Het woord Souvla betekent 'spies' in het Grieks en dit is waarop wij ons vlees spiezen. Souvlaki Boys serveren hun gerechten vanuit hun vanaf de grond af opgebouwde paardentrailer. Wat een warme en unieke uitstraling heeft. Ook zo benieuwd naar onze super malse en vullende gerechten.

De Chimney Express
De Chimney Cake (ofwel Kürtös Kalács in het Hongaars) is een traditioneel gerecht uit het oosten van Europa waarbij we het deeg eerst in een lange slierten rollen en dan om een houten rol heen wikkelen. Hierover strooien we dan suiker met vanille en bakken het vervolgens langzaam boven een grill tot de suiker karamel is geworden. Als laatste kan er dan gekozen worden voor een topping van bv. Kaneel of Chocolade en het resultaat heerlijke rokende Schoorsteencake wat de kenners weer terug doet denken aan Boedapest of Praag maar voor de meeste mensen een nieuwe kennismaking is met een eeuwen oud product wat in veel gevallen een “new addiction” tot gevolg heeft.

The Duck Truck
Een heerlijke sappige burger, wie houdt er niet van! Wij hebben deze ‘all time favorite’ in een spannend jasje gestoken door te kiezen voor verschillende bereidingen van eend. Culinair en toegankelijk is wat wij bieden, dit alles met respect voor dier en natuur. Kortom, the beste burger on wheels!

Op Hete Kolen
Met zijn bijzondere oude kachels, een grote BBQ en grill is Op Hete Kolen een graag geziene gast op ieder festival, evenement of privé feest.
Henry is fan van eerlijk eten en dat proeft u.
Waar mogen wij u en uw gasten mee verwennen?
Een compleet varken, rund of wild dier aan het spit en lekkere stoofpotten en soepen.

 

Cocomo Food & Drinks
Cocomo Food & Drinks is een foodstand die gespecialiseerd is in Asian streetfood

Koken met bier
Wij zijn ‘Koken met bier’. Wekelijks plaatsen wij recepten met bier op onze Instagram @kokenmetbier. Onze toppers laten we graag proeven in ons 'bruine eet café’ op het Hop on Hop off festival waarbij we uiteraard een perfect bijpassend biertje serveren.

De Lekkerik
Leuke nostalgisch food caravan (constructam uit 1972) van waaruit culinaire verassingen worden verkocht.

Voor het bereiden van mijn maaltijden of hapjes heb ik contact gelegd met lokale boeren, tuinders en bakkers om er voor te zorgen dat ik heerlijke verse producten krijg om mee te werken met deze mooie producten in combinatie met verse kruiden en specerijen kan ik de heerlijkste gerechten voor u maken.

PUZZLES
Volgens ons moet alles wat je eet kracht geven. Daarnaast moet je blij worden van wat je eet. PUZZLES kookt daarom vegetarisch en puur natuur, met groenten in de hoofdrol. Goed voor je lijf én je geest!

Broertjes Sate
Broertjes Sate bereid saté volgens een oud familierecept. Door onze volle focus op de saté te leggen kunnen we de kwaliteit waarborgen waar wij voor staan. Dat kwaliteit bij ons voorop staat hebben wij bewezen in 2015 door onze hoge klassering bij ” De Lekkerste saté van Nederland “, een wedstrijd vanuit Calvé gejureerd door sterrenkok Erik van Loo. In 2016 hebben wij uit handen van Miljuschka Witzenhausen de 24Kitchen Foodtruck Awards publieksprijs gewonnen, in 2018 de 2e plaats.

Lekker Wijnig
Champagne- en wijnbar. We vinden het belangrijk dat je een wijn kunt kiezen o.b.v. smaken en gevoel om wijn laagdrempelig te maken. We hebben daarom van al onze wijnen proefnotities gemaakt en de smaken/geuren weergegeven in een foto. Onze wijnkaart bestaat uit een fotowand met deze foto's.

Chic de Friemel on Tour
Met onze blauw-groene vintage caravan geven we graag een stijlvolle, gastvrije, vrolijke en onvergetelijke touch aan elk evenement. Onze vrolijke barista’s maken (h)eerlijke verse espresso, koffie, cappuccino en latte macchiato met de bonen van 30ML uit Utrecht. Maar ook serveren we fijne theesoorten, en bij mooi weer huisgemaakte ijskoffie, ijsthee en/of affogato’s. In barre tijden warm je je handen aan een lekkere chai latte, ‘aangeklede’ warme choco van Tony’s Chocolonely - met een vleugje gluhwein ;-). Voor de kids schenken we biologische limo van Belvoir met vers fruit. In ons bakatelier in Zeist bakken we de lekkerste ambachtelijke taarten, crispy koeken, bars en muffins. Van ons uitgebreide assortiment zijn de carrot cake, bananenbrood, brownies en carmelita’s onze gevierde hardlopers. We gebruiken zoveel mogelijk (biologische) seizoensproducten en betrekken onze ingrediënten graag van lokale ondernemers. Onze disposables zijn biologisch afbreekbaar. En van ons productieafval wordt kunst gemaakt!

Studiozuidwest6 ho Julius Foodcorp
Onze volledig gerestaureerde 50 jaar oude paardentrailer is op elk evenement een eyecatcher. Onze “ Car “ is inzetbaar als keuken maar ook als bar. Vanaf onze mega bakplaten bakken wij de heerlijkste gerechten b.v. Quesadillas.

Casa Sabatelli – Italian Pasta Makers
Casa Sabatelli - Italian Pasta Makers is a new concept of Italian fresh pasta. Our pasta and sauces are all freshly prepared, and we also serve a whole grain pasta prepared with a special grain. As a result, this contains minimal gluten, and maximum nutritional value.

 

Most wanted food by woodz catering
Met onze foodtruck zijn wij gespecialiseerd in wild. Verse huisgemaakte salades en sauzen. Door de western look en leuke hooibalen terras waan je je echt even terug in de tijd en ook met de rijk gevulde gerechten zijn we echt back to basic. Met mooie volle belegde broodjes en onze heerlijke menu's komt u bij ons niks te kort. Nog nooit wild gegeten? We hebben ook kleine proeverijen om te proeven hoe overheerlijk wild is.

Potten met Ballen
Potten met Ballen is een concept bedacht door twee Brabantse dames met een passie voor lekker eten. De een poelier, de ander vegetarisch. Een unieke combinatie! Het resultaat? Een heerlijk en divers arrangement aan culinaire ballen voor zowel vleesliefhebbers als vegetariërs. Vanuit onze knalgele oldtimer foodtruck (Peugeot J7) uit 1970 serveren wij bitterballen met unieke vullingen, gehaktballen met heerlijke sauzen en vegetarische ballen. Smaken uit de Thaise, Indiase, Italiaanse, Japanse maar ook Hollandse keuken zijn in de ballen verwerkt. Alle ballen zijn handgemaakt met verse en lokale producten. Festivalgangers kunnen lekker veel proeven door middel van een ballenproeverij!